18*12*25 Embalaje de mapa material nuevo

El principio de la caja de atmósfera modificada implica principalmente ajustar la composición de gas para crear un entorno favorable para la preservación de los alimentos. Los detalles son los siguientes:

Ajuste de composición de gas
Bajando el nivel de oxígeno: El oxígeno promueve la oxidación alimentaria y el crecimiento microbiano. La caja reduce el oxígeno llenándose con gases inerte como el nitrógeno. Esto ralentiza la oxidación alimentaria y la actividad microbiana. Para productos frescos, inhibe la respiración y extiende la vida útil.

Elevar la concentración de co₂: El CO₂ adecuado suprime el crecimiento microbiano. Se disuelve en las superficies de los alimentos, formando ácido carbónico para reducir el pH e inhibir las bacterias, los mohos, etc. En las frutas y verduras, también frena la respiración y la producción de etileno, retrasando la maduración.

Sellado y barrera

Sellado apretado: La caja tiene un sello estricto para evitar la entrada de aire exterior, manteniendo un entorno de gas interno estable. Esto detiene la infiltración de oxígeno y el escape de gases, lo que garantiza un efecto de atmósfera modificado largo y duradero.

Gas - Materiales de barrera: Hecho de materiales con propiedades de barrera de gas, como plástico con una capa de barrera, estos materiales bloquean la penetración de gas, reducen el intercambio de gases externos y mantienen la composición de gas estable para el almacenamiento de alimentos extendidos.